鳕鱼肉质厚实,细剌极少,肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样,只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。宝宝吃鳕鱼对身体大有好处哦~
1. 鳕鱼自然解冻后,洗净,用厨房纸吸干水分,然后用柠檬片腌制15分钟,去除腥味。
2. 腌过的鳕鱼去皮去骨,剁碎。
3. 西红柿用开水烫一下,去掉表皮,剁碎备用。
4. 锅里放适量清水或高汤,大火烧开后转中火,下入宝宝面,煮10分钟。
5. 面条煮至8分熟左右,下入鳕鱼末,搅拌片刻。
6. 再下入西红柿末,搅拌。
7. 煮至面条软烂即可,一岁以上的宝宝吃可以适量加一点点盐,不加也可以。
8. 装进可爱的餐具里,给宝宝吃吧!小一点的宝宝吃要把面条再剪碎一点哦。
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